Selamat Tahun Baru Imlek
Jumpa lagi bersama saya disini *berasa jadi MC terkenal gitu*. Kali ini saya mau berbagi resep masakan. Resep sederhana untuk menemani sarapan pagi kalian bersama keluarga atau sendiri juga boleh atau berdua sama pacar, saudara, suami, anak, sahabat atau siapapun itu. Tapi, kali ini saya disini hanya sebagai asisten dari adik saya *ceritanya giliran yang masak, adik saya*.
Nasi Sapi Lada Hitam
Bahan :
- Daging sapi 300 gram, potong dadu / panjang
- Paprika hijau & merah @1/4 buah, potong panjang (kalau ngga ada, bisa diganti sama cabai hijau dan merah @2 buah, potong panjang
- Bawang bombay 1/2 buah, potong panjang
- Air 150 ml
Bumbu :
- Bawang putih 6 siung, memarkan
- Lada hitam 1 sdt, uleg kasar
- Saus tiram 2 sdm
- Kecap manis 5 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Gula pasir 1 sdt
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, aduk rata
- Tambahkan air dan bumbu, masak sampai daging matang
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata. Angkat
Sedaaapppp....boleh dicoba nih...lada hitam nih yg nggak ada di sini mak...:(
ReplyDeleteTfs ya mak....
silahkan, mak.. boleh lhooo kalau mau minta saya buat datang icip2 *modus terselubung*
Deletelada hitam waktu itu aku cari di toko kue, mak.. itu juga ngga sengaja nemu :)
sama2, mak :)
Makasih resepnya mak, sampe sekarang tiap kali mau bikin lada hitam pasti kebanyakan kecap, buntutnya jadi semur ayam lagi :( tapi gpp deh, nanti saya coba takaran yang ini ya, izin bookmark ya :)
ReplyDeletesama2, mak noniq..
Deletemonggo dicobain, mak.. siapa tau berhasil :)
silahkan.. :)