Ide Kreasi Hidangan Lebaran: Padukan Tradisi dengan Sentuhan Modern

Selamat hari Selasa!

 

Nggak terasa yaa, sudah mau Lebaran. Ramadhan tahun ini ada yang merasa berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya nggak? Kalau aku, berbeda sekali. Diawali dengan kegalauan hati, kegelisahan hati, di pertengahan sudah kembali ceria lagi, di akhir ini alhamdulillah sudah bisa lebih legowo. Biasa teringat kembali dengan mereka yang sudah meninggalkan aku dan keluargaku. Agak melow bawaannya.

 

Lebaran adalah momen yang penuh kegembiraan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang tidak pernah terlewatkan saat menyambut Lebaran adalah menyajikan hidangan lezat untuk keluarga dan tamu yang berkunjung. Meskipun banyak hidangan tradisional yang tetap dijaga keasliannya, namun tak ada salahnya untuk menambahkan sentuhan modern pada kreasi hidangan Lebaran agar suasana meriah dan ceria semakin terasa.

7 Menu Takjil Segar dan Nikmat untuk Buka Puasa

Bulan Ramadan adalah momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan suci ini, umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam sebagai bagian dari ibadah. Saat matahari terbenam dan tiba waktu berbuka, makanan dan minuman yang disajikan memiliki peran penting dalam memulihkan energi yang terkuras selama puasa seharian. Salah satu tradisi yang sangat dihargai dalam berbuka puasa adalah menyantap takjil atau hidangan ringan sebelum menu utama berbuka.

Memilih takjil yang segar dan nikmat dapat memberikan sensasi yang memuaskan dan menyegarkan setelah berpuasa seharian. Biasanya aku membuat menu takjil sendiri atau beli, hanya saja kalau beli, memang harus pintar-pintar memilih karena takutnya kalau minuman, gula yang dipakai terlalu banyak atau diganti dengan sakarin, bikin tenggorokan aku langsung nggak enak banget. So, apa saja nih menu takjil yang segar cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa?

Makanan yang Kaya Zat Besi untuk Mengatasi Anemia

Selamat hari Selasa!

Ada yang pernah mengalami anemia? Kalau nanya aku, aku pernah, ketika aku sedang datang bulan. Tidak tahu kenapa, tiba-tiba bisa lemas banget, sampai-sampai teman-temanku khawatir karena aku terlihat pucat dan tak ada tenaga. 

Anemia adalah kondisi yang terjadi ketika tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang cukup untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Hal ini dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, lemas, sesak napas, dan kulit pucat. Salah satu penyebab anemia adalah kekurangan zat besi, karena zat besi merupakan komponen utama dalam pembentukan sel darah merah. Untuk mengatasi anemia, sangat penting untuk meningkatkan asupan makanan yang kaya zat besi.

Manfaat Omega-3 dalam Makanan bagi Penderita Hipertensi

Ada yang hobi makan tapi memiliki keterbatasan karena takut nanti ada asam urat, kolesterol sampai darah tinggi? Sehingga menjaga sekali untuk menu makananya. Jadi, beberapa waktu lalu, aku sempat ngobrol dengan salah satu temanku, dimana beliau ada darah tinggi dan akhirnya beliau minum obat penurun tekanan darah tinggi, sehingga menyebabkan beliau menjaga sekali menu makanannya hingga hari ini.

 

Omega-3 merupakan jenis asam lemak yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Khususnya bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi, asupan omega-3 dapat memberikan sejumlah manfaat yang signifikan dalam menjaga kondisi kesehatan. 

Menu Sahur Lezat dan Sederhana untuk Menyambut Ramadan

Selamat hari Selasa!

 

Ada yang sudah berpuasa hari ini? Atau ada yang ikut berpuasa di hari senin kemarin? Selamat menjalankan ibadah puasa yaa, semoga ibadah puasa kita di tahun ini diberi kelancaran, kesehatan dan keberkahan. 

 

Ramadan adalah bulan suci bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bentuk pengabdian dan peningkatan spiritual. Saat bulan Ramadan tiba, salah satu kegiatan yang sangat dinantikan adalah menyantap sahur, makanan yang dikonsumsi sebelum terbit fajar untuk memulai puasa sehari penuh.

Menyiapkan menu sahur yang lezat dan sederhana adalah suatu keharusan, karena kita ingin memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjalani puasa dengan nyaman dan bertenaga. 

Menggoda Lidah: Ulasan Caesar Salad Nanamia Pizzeria

Jujur saja, minggu ini minggu yang agak terlalu hectic buat aku. Jadi, aku agak sulit untuk membagi waktu antara di dunia nyata dan untuk menulis di blog dan di toko buku online aku. Mohon maaf sekali yaaa, buat yang rindu sama kehadiranku di blog (berasa terkenal aja aku ini, he he). Tapi, yang terpenting sih, selain hectic, aku juga lagi mixed feeling banget. Tahu nggak sih rasanya, ketika kita udah sayang sama seseorang, tiba-tiba orang yang kita sayang punya dambaan hati lain, berasa seperti cinta bertepuk sebelah tangan kan yaa, eh cinta sendiri. Tapi memang nggak ngomong juga sih, diam-diam aja ngerasain cintanya ke orang tersebut. 

By the way, biasanya kalau lagi feeling blue gini tuh aku bawaannya makan. Dan lagi keinget sama salah satu menu makanan favorit, yaitu salad. Salah satunya caesar salad. Untuk pecinta salad, seperti aku, caesar salad adalah hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu. Perpaduan rasa segar dari romaine lettuce, creamy dressing Caesar, crouton renyah, dan topping gurih seperti parmesan cheese dan daging ayam panggang selalu menggoda selera. Kali ini, Nanamia Pizzeria, salah satu restoran pizza ternama di Indonesia, menghadirkan Caesar salad yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner.

Menggali Kenikmatan Kuliner Indonesia: Jajanan dan Makanan Khas yang Menggoyang Lidah

Ada yang suka makan seperti aku? Jadi, aku tuh sebenarnya bisa masak, tapi nggak jago, cuma bisa masak-masak biasa aja, goreng-goreng, tumis-tumis. Sebenarnya masak bukan aku jadikan hobi yaaa, kalau hobiku sendiri memang makan, tapi lebih sering terkadang aku jajan sih. Random aja, pas pingin makanan A, kadang bisa langsung beli, kadang nggak. Depends on situation and mood.

Nah, kalau Indonesia sendiri adalah surga bagi pecinta kuliner. Dari ujung barat hingga ujung timur, negeri ini dipenuhi dengan berbagai macam jajanan dan makanan khas yang menggoyang lidah. Setiap daerah memiliki keunikan sendiri dalam menawarkan cita rasa yang khas dan memikat. So, mari kita menjelajahi beberapa jajanan dan makanan khas Indonesia yang telah terkenal di dalam maupun luar negeri.

Minuman yang Cocok Dinikmati Saat Musim Dingin Datang

Hujan - dingin, seringkali menjadi sebuah kombinasi yang membuat kita mencari sesuatu yang hangat. Terkadang dengan memakai pakaian yang tebal, memakai syal, selimut tebal, kaos kaki, atau berkumpul dengan keluarga sambil bercanda ria.

By the way, beberapa wilayah sedang terkena banjir dan kemarin aku mendengar ada yang gempa juga yaa. Jaga kesehatan dan keselamatan diri kalian yaa, teman-teman. Doaku menyertai kalian, semoga kalian semua dalam keadaan baik-baik saja.

Terkadang, musim dingin sering kali membuat kita merindukan minuman hangat yang menyenangkan. Tetapi bagaimana jika kita bisa menikmati minuman yang tidak hanya menghangatkan tubuh kita tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan? Inilah saatnya untuk menjelajahi minuman hangat dengan sentuhan rempah yang menyehatkan, yang menjadi alternatif sempurna untuk musim dingin.

Baca juga yaa gengs Tastylicious

punya Eka Bercerita | punya Rima

Makanan Ringan untuk Teman Ngopi yang Nikmat

Ada yang suka minum kopi disini? Sekarang ini banyak sekali tempat nongkrong anak muda dimana disitu juga disediakan minuman berbahan dasar kopi. Ada yang tempatnya kekinian, ada juga yang tempatnya estetik. Biasanya tempat nongkrong atau tempat ngopi itu bisa juga untuk foto-foto. 

Bicara soal minum kopi atau akrab disebut ngopi, bukan hanya soal minuman, tetapi juga tentang pengalaman bersantai dan berbagi dengan teman-teman. Bagi banyak orang, ngopi merupakan momen istimewa yang seringkali ditemani dengan makanan ringan yang nikmat. Nah, biasanya ketika sedang ngopi di salah satu tempat, disana juga disediakan makanan ringan yang pas untuk menemani ngopi bersama dengan teman-teman. Berasanya tuh seperti, "Well, I'm in the right place."

 

Baca juga punya geng Tastylicious yaaa

Punya Eka Bercerita | Punya Rima

Bekal Sehat di Tempat Kerja

Disini apakah masih ada yang membawa bekal di tempat kerja? Sebenarnya hal ini sudah aku lakukan bertahun-tahun lalu, semenjak aku masuk kerja. Alasannya saat itu simple sih, karena tempat makan di sekitar tempat kerjaku saat itu ada banyak, tapi kalau dihitung dari uang gajiku, nggak akan cukup untuk sebulan. Karena lumayan mahal sih, dan belum ada go food, grab food maupun shopee food. Alhasil aku memutuskan untuk bawa bekal. Lebih hemat juga sih. Selain itu, ibuku juga bisa memastikan anaknya makan makanan yang sehat dan nggak sembarangan juga. Intinya sih kurang lebih seperti itu yaa. 

Walaupun jujur saja, persiapan untuk membawa bekal itu sedikit agak riweuh tapi aku menyukainya. Selain memikirkan menu apa yang akan kubawa untuk bekal, aku juga suka sedikit berkreasi dengan menu tersebut. Memang sedikit agak ribet yaaa, karena aku kalau masak dan berkreasi bisa membutuhkan waktu sedikit lebih lama, tapi setidaknya bangga gitu dengan membawa bekal hasil karya sendiri. Eventhough akhir-akhir ini aku sudah jarang membawa bekal, karena pekerjaanku sendiri lebih sering di luar kantor. Jadi, daripada mubazir, lebih baik tidak membawa bekal. Hanya kadang-kadang saja, ketika jadwal hari itu hanya standby di kantor saja.

Baca juga Tastylicious

Punya Eka Bercerita | Punya Rima

Memulai Pagi dengan Energi Melalui Sarapan yang Tepat

Hola, teman-teman

Hari ini aku agak sedikit riweuh, setelah setengah hari merasakan badan yang tidak karuan, baru bisa beranjak agak siang, dan berlanjut untuk anterin anabul aku ke dokter hewan untuk vaksin tahunan. Biar nggak bingung, aku nulis ini di hari sabtu yaa.

Biasanya kalian kalau mau berangkat kerja atau sekolah atau kuliah, sarapan dulu nggak? Buat kalian sendiri, sarapan itu wajib nggak sih, teman-teman?

Kalau kata ibu aku, sarapan itu wajib karena setidaknya saat kita sekolah atau kuliah atau kerja, perut nggak kosong dan bisa menerima pelajaran atau bisa mengerjakan pekerjaan dengan baik. Menurut kalian gimana?

Kalau kalian sendiri nih, yang tipe sarapan pagi, biasanya menu sarapan pagi kalian apa nih? Terus kalian biasanya sarapan jam berapa nih? 

Baca juga Tastylicious

Punya Eka Bercerita

Menjelajahi Kuliner Gudeg di Jogja

Hola, teman-teman

Hari selasa, hari yang cukup hectic buat aku karena ada acara kantor di Hollywoodnya Jogja, kabupaten Gunung Kidul. Acara yang bikin aku bahagia, karena selain bertemu dengan banyak orang tamu undangan, sambil menimba ilmu, saling sharing dan juga ada makanan. Kira-kira apa aja yaa makanannya?

Ehm, by the way, aku nulis ini di hari Jumat, jadi aku masih menerka-nerka menunya saat acara apa saja. Kenapa jadi ngomongin makanan? Mungkin nanti kalau acara ini boleh ditulis di blog, aku tulis yaaa. Nggak janji tapi, mau minta ijin dulu.

Baca juga Tastylicious

Eka Bercerita

Seblak Tahu ala Dapur Mini Asri

Holaa..

Apa kabarnya? Duh, blog ini sampai berdebu sedikit. Kudu bersih-bersih ini. Maapin, lama tak nulis apapun disini.

Kali ini, aku mau share soal #DapurMiniAsri. Bukan karena aku jago masak, tapi aku suka banget tiap kali masuk dapur, aku lanjut eksperimen resep di web atau buku masakan. Terkadang malah iseng ngeracik masakan asal masukkin bumbu. Habis itu, kalau diulangin lagi, lupa. Hihi..

Nah, berhubung beberapa waktu yang lalu, aku baru aja bikin seblak. Ada yang tahu seblak nggak? Aku mau kasih resep seblak buat kalian.